BRASSERIE DES HALLES
LE MENU
Une cuisine comme on l’aime, simple, généreuse et conviviale.
MENU DES HALLES
Oeufs mayonnaise
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Saucisse purée
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Coupe de fraises et chantilly
18,00€
MENU ENFaNT
Verre de soft
coca, jus de fruit, sirop
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Saucisse purée
ou Steak frites ou légumes
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Crêpe ou 1 boule de glace
10,50€
Les Entrées
LES PLATS
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Saucisse de cochon 11,00€
Jus réduit et purée maison
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Rigatoni à la truffe d'été & burrata 17,90€
Crème de courgette, pécorino
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Jarret de cochon caramélisé 17,50€
Jus réduit et garniture au choix
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Tartare de boeuf 19,50€
Préparé par le chef, salade verte et frites maison Le Classique : oignons, cornichons, câpres Le César : le classique poêlé aller retour
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Double tartare 32,00€
Préparé par le chef, salade verte et frites maison
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Andouillette Beaujolaise "Maison popy" 19,00€
Sauce crème et moutarde à l'ancienne, garniture au choix
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Burger des Halles 19,90€
Pain brioché, steak boucher, mayonnaise, double cheddar fumé, tomates, confit d'oignons et frites maisons
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Entrecôte "Angus" Selection 35,00€
Sauce et garniture au choix
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Volaille de Bresse GAEC Laurency 28,00€
Crème de Bresse Etrez et garniture au choix
Les poissons
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Steak de Thon mi-cuit à la plancha 18,90€
Sauce vierge, tomates coeur de boeuf et purée maison à l'huile d'olive
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Tartare de Saumon aneth et avocat 19,00€
Et frites maison
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Quenelle de Brochet 19,00€
Sauce Homardine et garniture au choix - Attente 15 min environ
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Filet de truite meunière à la Grenobloise 20,00€
Et garniture au choix
