BRASSERIE DES HALLES
LE MENU
Une cuisine comme on l’aime, simple, généreuse et conviviale.
Nos fruits de mer
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Bol de Bulots & Mayonnaise 9,90€
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Bouquet de Crevettes roses x10 & Mayonnaise 11,50€
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Huîtres x6 15,50€
Cancale n°3
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Huîtres x6 22,50€
La sélect' n°2
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Huîtres x12 31€
Cancale n°3
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Huîtres x12 43€
La sélect' n°2
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Petit plateau 40€
6 huîtres Sélect n°3, Crevettes roses x10, Bulots x20, mayonnaise, vinaigre à l'échalote & beurre demi sel
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Gros plateau 69,50€
12 huîtres Sélect n°3, Crevettes roses x12, Bulots x20, mayonnaise, vinaigre à l'échalote & beurre demi sel
La Sélect n°3 : Charente-Maritime
MENU DES HALLES
Oeufs mayonnaise
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Saucisse purée
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Île flottante
18,00€
MENU DU JOUR
uniquement le midi du lundi au vendredi
MENU ENFaNT
Verre de soft
coca, jus de fruit, sirop
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Saucisse purée
ou Steak frites ou légumes
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Crêpe ou 1 boule de glace
10,50€
Les Entrées
LES PLATS
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Choucroute Tradition 19,90€
Saucisse de Toulouse, choux, poitrine fumée, saucisse de Morteau IGP, pommes de terre & moutarde
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Saucisse de cochon 11,00€
Jus réduit et purée maison
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Tête de veau 17,90€
Légume du marché & sauce ravigote
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Jarret de cochon caramélisé 17,50€
Jus réduit & garniture au choix
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Gratin de ravioles aux cèpes 18€
Courge, panais & sucrine
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Tartare de boeuf 19,50€
Préparé par le chef, salade verte et frites maison Le Classique : oignons, cornichons, câpres Le César : le classique poêlé aller retour
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Double tartare 32,00€
Préparé par le chef, salade verte et frites maison
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Andouillette Beaujolaise "Maison popy" 19,00€
Sauce crème et moutarde à l'ancienne, garniture au choix
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Burger des Halles 19,90€
Pain brioché, pastrami de boeuf du Fumoir Français, cheddar fumé, tomates, oignons rouges et frites maisons
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Entrecôte "Angus" Selection 35,00€
Sauce et garniture au choix
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Volaille de Bresse GAEC Laurency 28,00€
Crème etrez aux morilles et garniture au choix
DESSERtS
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Ile flottante aux pralines 6,00€
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Mousse au chocolat 7,00€
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Tarte aux pommes tièdes du Bouchage 7,50€
Glace vanille & chantilly
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Gâteau au chocolat des Halles 8,00€
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Crème brulée vanille bourbon 8,90€
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Café ou Thé gourmand 8,90€
Assortiment de 4 mignardises du moment
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Brioche perdue et Chantilly 9,50€
Glace vanille bourbon - Nutella ou Chocolat chaud ou Caramel beurre salé
